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Biocoop Aquarius - La Roche Sur Foron
Bagel d'été au houmous
Entrée Flexitarien Eté Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 Bagel
- 8 c de Houmous
- 1 Mozzarella
- 100 g de Jambon serrano
- 1 Salade
- 190 g de Tomate séchée
- 2 c de Vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Couper les pains de bagel en deux et chauffer quelques minutes au four.
- Etaler une cuillère à soupe de houmous sur chaque face interne du pain.
- Garnir avec quelques feuilles de salade, du jambon sec, des tranches de tomates séchées et de mozzarella.
- Assaisonner avec un trait de vinaigre balsamique.
- Refermer les bagels. Déguster aussitôt.