Le Clos des Franquettes est une exploitation familiale de Savoie spécialisée dans la culture biologique de noyers et la production de noix et dérivés (huile de noix, confitures, cerneaux apéritifs…). Implantée à Laissaud depuis plusieurs générations, elle valorise des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et des circuits courts pour proposer des produits savoureux issus du terroir savoyard.