La Brasserie du Léman est une brasserie artisanale française située à Allinges, en Haute‑Savoie. Depuis 2009, elle élabore des bières artisanales biologiques, naturelles et non filtrées, en valorisant des ingrédients issus de l’agriculture biologique et des méthodes traditionnelles de refermentation pour des saveurs authentiques et créatives