Depuis 2007, Hugues Moly élève des porcs et des bovins, en Nord Isère.
- 60{cd48c8dacbaa051f1564b7bffd3eb37e3ffac897515c51d95c4aa779b4806d85} de l’alimentation des porcs est produite sur place, soit 30 hectares de céréales cultivées
- Le reste provient d’achats de céréales en local
L’alimentation est transformée en farine à la ferme.
Dans nos principes de sélection des fournisseurs chez Biocoop, l’alimentation doit être produite en grande partie sur le lieu d’exploitation.
Depuis quelques mois, Hugues a plusieurs projets : développer son élevage, donc augmenter la production de céréales pour ses bêtes. Ses projets nécessitent une capacité d’investissement qu’il n’a pas aujourd’hui.
La contribution d’Aquarius :
- Nous nous engageons sur une certaine quantité d’achats pour lui garantir un revenu.
- Nous améliorons également les conditions d’achat, en achetant plus cher, pour permettre à l’exploitation de mieux se développer, sans le répercuter sur le prix d’achat consommateur
Aquarius s’engage pour un commerce local et équitable.
