Novembre, c’est le Mois de l’Economie Sociale et Solidaire !

Le mois de l'Economie Sociale et Solidaire : quèsaco ?

Le « Mois de l’Economie Sociale et Solidaire » est un événement national de promotion de l’économie sociale et solidaire (ESS) qui se déroule tous les ans pendant le mois de novembre (www.lemois-ess.org).

Chaque région, département, ville s’organise de manière autonome pour coordonner l’événement à l’échelle locale.

Les acteurs de l’Economie Sociale et Solidaire démontrent chaque jour qu’il est possible de concilier performance économique et efficacité sociale. C’est ainsi qu’en novembre, l’ensemble de ce secteur (associations, mutuelles, coopératives, entreprises solidaires, structures d’insertion et fondations) se mobilisent pour une société plus respectueuse de l’humain et de la planète au travers de nombreux événements : projections, ateliers, conférences, apéros, gratuits et ouverts au plus grand public !

En tant que coopérative, Aquarius participe depuis 2018 à la programmation du Mois de l’ESS en Haute Savoie, coordonnée par l’association ESS’TEAM, en proposant des évènements de sensibilisation à la consommation responsable sur le bassin annécien et à la Roche sur Foron. 

Nos évènements

Ne ratez pas l’occasion de visiter le magasin Aquarius autrement, avec un regard plus attentif sur ses produits et ses choix éthiques. En compagnie des collaborateurs, vous allez prendre le temps d’étudier l’offre, échanger sur des questions d’emballage en magasin et poser vos questions. Ensemble, poursuivons une démarche qui permettra la réduction des déchets !

le 19.11 au magasin d'Annecy (Paix)

le 21.11 au magasin de La Roche

La cartographie

Le temps fort du Mois de l'ESS

Rendez-vous le
samedi 16 Novembre
(13h30 – 20h30)
au Météore de Meythet/Annecy

pour un après-midi d’animations, de jeux, de conférences (…) et une soirée théâtrale aux accents d’Économie Sociale et Solidaire (ESS) !

Cet événement GRATUIT, ouvert à toutes et tous, du plus petit au plus âgé vous emmènera à la découverte des solutions d’aujourd’hui et de demain à travers 5 thématiques du quotidien. Petite restauration et buvette sur place.

[Local ] Découvrez le Fournil des Eparis

Le Fournil des ÉPARIS, ce sont 6 personnes : 1 plein temps, 4 trois quarts de temps et Paul, travailleur non salarié. Il y a une vendeuse, 2 boulangers, un meunier et une boulangère paysanne en cours d’installation.
Le fournil fabrique environ 1 000 kg de pain par semaine et 80 brioches.Continue reading

[Local] Des nouvelles du potager des castors, Doussard

Le potager des Castors a connu quelques péripéties, après des dégâts causés par le vent, ainsi que la reconfiguration des terrains.
Néanmoins, cette deuxième année est pleine de promesses.
En perspective, la multiplication par 2 de la production : maraîchage, tomates, salades, légumes racines.
Potager des castors, Doussard

[Local] Dégustez la viande de porc, du Nord Isère

Depuis 2007, Hugues Moly élève des porcs et des bovins, en Nord Isère.

porcs

  • 60{cd48c8dacbaa051f1564b7bffd3eb37e3ffac897515c51d95c4aa779b4806d85} de l’alimentation des porcs est produite sur place, soit 30 hectares de céréales cultivées
  • Le reste  provient d’achats de céréales en local

L’alimentation est transformée en farine à la ferme.
Dans nos principes de sélection des fournisseurs chez Biocoop, l’alimentation doit être produite en grande partie sur le lieu d’exploitation.
Depuis quelques mois, Hugues a plusieurs projets : développer son élevage, donc augmenter la production de céréales pour ses bêtes. Ses projets nécessitent une capacité d’investissement qu’il n’a pas aujourd’hui.
La contribution d’Aquarius :

  • Nous nous engageons sur une certaine quantité d’achats pour lui garantir un revenu.
  • Nous améliorons également les conditions d’achat, en achetant plus cher, pour permettre à l’exploitation de mieux se développer, sans le répercuter sur le prix d’achat consommateur

Aquarius s’engage pour un commerce local et équitable.

[Local] Retrouvez les tomates du potager des castors en magasin en août

Dès le mois d’août dans vos magasins Aquarius, retrouvez les tomates issues de la première production du potager des castors.
Le potager des castors sera, d’ici 2020, une micro-ferme maraîchère à Doussard. Son objectif : production maraichère, accueil du public et mise en avant de la permaculture.

Aquarius soutient le potager des castors

Aquarius, dès le lancement du projet, s’est engagé à acheter la production du potager.
Bénéfice immédiat pour le projet : indiquer, en structurant le business plan/dossier de candidature, les débouchés de la production a fait gagner en légitimité le dossier face à la communauté de communes de Faverges.